广东省中医院党委书记史俏蓉介绍，“师带徒”是中医药人才培养的重要方式。自2001年起，广东省中医院率先开启师承全国名老中医的新举措，创造了“跨地区拜师”“集体带、带集体”“一代带二代”“脱产跟师”等模式。至今共有205名“师带徒”指导老师，其中国医大师47名、全国名中医25名。
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顺应“势”。场景内容重构，催生了“小正餐” “特色主食刚需” “一人食”的新红利。一人食将成为未来的主流，尤其是50元以下客单价品类，甚至正餐都会走向“1+1”模式，即各自点餐、合并买单。自选快餐、麻辣烫早已实现这一模式。香港港式茶餐厅的核心就是这种消费行为，只是因品类老化，未能适配大陆消费者需求。
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